منتديات المسافر العربى
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدى
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدى
ملحوظة :
الاقسام مفتوحة للمشاهدة و النقل فلا تبخل على عضو اعطى من وقته ليقدم لك الموضوع الذي تريد بأن تسجل في المنتدى و تشكره
منتديات المسافر العربى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات المسافر العربى

حجزفنادق مكة والمدينة وجدة 4069
 
الرئيسيةاحدث اسعار مكهطلب حجزالتسجيلدخول

 

 دجاج مشوي بالفرن

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
شيف المنتدى
عضو
عضو


عدد المساهمات : 5
نقاط : 15
تاريخ التسجيل : 10/09/2009

دجاج مشوي بالفرن  Empty
مُساهمةموضوع: دجاج مشوي بالفرن    دجاج مشوي بالفرن  Icon_minitimeالثلاثاء أكتوبر 26, 2010 11:18 pm



دجاج مشوي بالفرن  64840868

دجاج مشوي بالفرن

دجاج مشوي بالفرن  61152088

المقادير:-

دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة
..بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات مثل الهيل و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج.
.تقريبا راس ثوم مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات.
.خضار مشكلة مثل ة ذرة و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و مشروم
..حبة طماطم مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير

دجاج مشوي بالفرن  34934784


الطريقة:-

قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)
و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص
و افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا

دجاج مشوي بالفرن  64543654


احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذاعند الصدر

دجاج مشوي بالفرن  96093629

و عند اللافخاد و الاوراك

دجاج مشوي بالفرن  22566922

و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات

دجاج مشوي بالفرن  76333718

قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود

دجاج مشوي بالفرن  12571569

ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي

دجاج مشوي بالفرن  49673229

ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها

دجاج مشوي بالفرن  87314038

اغلقي الكيس

دجاج مشوي بالفرن  61601186

و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه

دجاج مشوي بالفرن  97627995

تقطع و توزع مع الخضار...و لا تنسو السلطة

دجاج مشوي بالفرن  52037028

وبالهناء والشفاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
دجاج مشوي بالفرن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات المسافر العربى :: منتديات الاسرة :: مطبخ الاسرة-
انتقل الى: