منتديات المسافر العربى
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدى
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدى
ملحوظة :
الاقسام مفتوحة للمشاهدة و النقل فلا تبخل على عضو اعطى من وقته ليقدم لك الموضوع الذي تريد بأن تسجل في المنتدى و تشكره

منتديات المسافر العربى

حجزفنادق مكة والمدينة وجدة 3673
 
الرئيسيةاحدث اسعار مكهطلب حجزالتسجيلدخول

شاطر
 

 دجاج مشوي بالفرن

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
شيف المنتدى
عضو
عضو


عدد المساهمات : 5
نقاط : 15
تاريخ التسجيل : 10/09/2009

دجاج مشوي بالفرن  Empty
مُساهمةموضوع: دجاج مشوي بالفرن    دجاج مشوي بالفرن  Icon_minitimeالثلاثاء أكتوبر 26, 2010 11:18 pm



دجاج مشوي بالفرن  64840868

دجاج مشوي بالفرن

دجاج مشوي بالفرن  61152088

المقادير:-

دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة
..بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات مثل الهيل و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج.
.تقريبا راس ثوم مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات.
.خضار مشكلة مثل ة ذرة و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و مشروم
..حبة طماطم مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير

دجاج مشوي بالفرن  34934784


الطريقة:-

قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)
و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص
و افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا

دجاج مشوي بالفرن  64543654


احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذاعند الصدر

دجاج مشوي بالفرن  96093629

و عند اللافخاد و الاوراك

دجاج مشوي بالفرن  22566922

و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات

دجاج مشوي بالفرن  76333718

قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود

دجاج مشوي بالفرن  12571569

ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي

دجاج مشوي بالفرن  49673229

ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها

دجاج مشوي بالفرن  87314038

اغلقي الكيس

دجاج مشوي بالفرن  61601186

و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه

دجاج مشوي بالفرن  97627995

تقطع و توزع مع الخضار...و لا تنسو السلطة

دجاج مشوي بالفرن  52037028

وبالهناء والشفاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
دجاج مشوي بالفرن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات المسافر العربى :: منتديات الاسرة :: مطبخ الاسرة-
انتقل الى: